Ingredients :

300 g de formatge d’untar  (mascarpone, philadelphia, burgos…. )

4 ous

200 g de llet

100 g de sucre

1 iogurt natural

700 g d’aigua

Melmelada de maduixa  o coulis de maduixa

Preparació:

• Posar al vas tots els ingredients, menys l’aigua i la melmelada. Programar  30 segons, velocitat 5.
• Abocar el preparat en un recipient rodó o un recipient de plumcake , que càpiga al recipient varoma  i tapar amb paper d’alumini.
• Posar al vas els 700 g d’aigua i col·locar el recipient Varoma amb el motlle del preparat. Tapar i cobrir amb un drap.
• Programar 45 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.
• Quan acabi el temps, treure i deixar refredar.
• Aboca la melmelada al vas i programar 15 segons, velocitat 3. Així es pot  estendre millor.
• Desemmotllar i decorar amb la melmelada.