INGREDIENTS:
70 g de festucs pelats
70 g de nabius secs
500 g de xocolata blanca
200 g de llet condensada
50 g de licor de crema de whisky (opcional)
PREPARACIÓ :
- Posar els festucs en el vas, picar durant 8 segons, velocitat 5. Reservar en un bol.
- Posar els nabius en el vas, picar durant 10 segons, velocitat 5. Reservar en un bol.
- Sense rentar el vas, afegir la xocolata trossejada i la llet condensada i fondre durant 8 minuts, temperatura 90 º, velocitat 3.
- Afegir els festucs i els nabius i el licor. Barrejar durant 10 segons, gir a l’esquerra, velocitat 2.
Abocar en contingut en dos motlles d’aproximadament 14 × 22 cm. És una pasta molt enganxosa, abocar sobre els motlles prèviament folrats amb paper film i li donem uns cops sobre l’encimera perquè ens quedi ben repartit. El deixem reposar dins la nevera, uns minuts abans de tallar-lo el retirem de la nevera perquè perdi la fredor i el tallem a daus com si fossin caramels